17 Mai 2018
Le gigot d’agneau à la mijoteuse
Le gigot d’agneau réunit la selle et la cuisse de l’agneau. C’est l’un des plats les plus tendres à déguster. Traditionnellement, l’agneau se déguste lors de la fin du carême.
Voici la recette mijoteuse du gigot d’agneau.
Liste des ingrédients pour la recette mijoteuse
- 1 gigot d’agneau désossé de 2.5 Kg environ
- 3 carottes coupées en morceaux
- 2 oignons épluchés
- 1 pot de moutarde
- 150 grammes de miel
- 1 litre et demi de jus d’orange
- 1 feuille de laurier
- 2 branches de thym
- 3 têtes d’ail
- 2 cuillères à café d’épices ras el hanout
Etapes de la préparation de la recette mijoteuse
- Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse
- Faire cuire durant 7 heures en mode cuisson forte
