Cuisine Mag’ Archive
24 Oct 2021
Recette de saumon à la mijoteuse
Le saumon est sans aucun doute l’un des poissons les plus appréciés et les plus simples à cuisiner. Il s’adapte parfaitement à une variété immense de recettes et de modes de cuisson pour le bonheur des amoureux de poissons. Découvrez dans cet article une recette simple et rapide à réaliser en utilisant une mijoteuse. Cuire
06 Oct 2021
Comment réussir la préparation d’un café filtre
Beaucoup aiment boire du café, mais le café filtre se révèle encore plus intéressant. En effet, il possède un goût authentique et aromatique. Il se recommande généralement à ceux qui prennent plusieurs tasses de café par jour, car il se distingue par une faible teneur en caféine. Cependant, comment réussir à préparer un bon café
15 Mar 2021
Livraison de repas à domicile : quels en sont les avantages ?
La multiplication des services de livraison, et la digitalisation des restaurants ont résolument changé nos modes de consommation. La technologie et l’économie du micro-service confirment de jour en jour plusieurs avantages, dont nous pouvons profiter au quotidien. Le gain de temps est sans aucun doute la plus belle récompense de la livraison de repas chez
09 Mar 2021
Quels sont les avantages d’une cuisine à Plancha ?
La plancha est un appareil de cuisine qui utilise le gaz ou l’électricité. Elle est aussi un mode de cuisson, autrefois réservé aux professionnels de la restauration. Elle permet de préparer de délicieux repas et de passer d’agréables moments entre potes ou en famille. Le succès de la plancha est dû à ses nombreux avantages.
26 Oct 2020
Robots cuiseurs : Thermomix affronte Moulinex
Nous avons comparé les derniers modèles des deux robots cusieurs : Vorwerk Thermomix TM6 et le Moulinex HF9001 i-Companion. Ce sont tous deux des appareils de marque fiables et reconnues, faciles à utiliser et économes. Cependant, la différence de prix entre les deux est spectaculaire, alors lequel choisir ? Les Thermomix TM6 et Moulinex i-Companion sont des
29 Sep 2020
Bouilloire électrique : trois astuces pour bien choisir
Appareil vedette de la cuisine moderne, la bouilloire électrique permet de réaliser différentes préparations telles que le thé, les infusions, des nouilles instantanées. Sur le marché, les fournisseurs proposent une panoplie de modèles, les uns plus performants que les autres. Afin de procéder à un excellent choix, il est conseillé de tenir compte d’un certain
15 Sep 2020
Où trouver de l’information sur les cuisines professionnelles ?
Vous êtes restaurateur, chef cuisinier ou promoteur d’un restaurant qui propose de nombreux couverts chaque jour et vous souhaitez offrir un service quatre pièces à votre clientèle ? Vous devez absolument disposer d’équipements de cuisine professionnelle. Mais pas que ! Il est indispensable que vous puissiez vous tenir informé des différentes techniques de préparation et des dernières
13 Sep 2020
Comment optimiser l’espace dans sa cuisine ?
Avoir une cuisine surchargée n’est pas agréable à voir. Cela peut également être contraignant lorsqu’on décide de mettre les mains à la pâte et de concocter de bons petits plats. De nos jours, il est tout à fait possible d’aménager sa cuisine sans y réaliser de gros travaux. Voici quelques astuces qui vous offrent la
08 Avr 2020
Deux articles à avoir dans sa cuisine absolument
Pour de nombreux Français, cuisiner est une passion qu’ils exercent au quotidien afin d’agrémenter les papilles de leurs amis et familles. Pour réaliser de délicieux repas, il est important de disposer des articles adéquats pour tout type de préparation. La disparité de matériels disponibles empêche de procéder au choix optimal. Cependant, pour une cuisine moderne
09 Jan 2020
Trois raisons pour passer à la consommation halal
La tendance à la consommation des produits considérés comme « halal » est de plus en plus à la hausse. Cette tendance de consommation de nourriture halal est également constatée chez les individus non-musulmans. L’une des raisons qui justifie cette tendance haussière est le respect rigoureux des normes éthiques. Mais quels sont les avantages liés