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25 Août 2016
Le curry d’agneau à la mijoteuse
Le curry d’agneau est une recette savoureuse à base de curry. Le curry, qui nous vient des Indes, est apparu en Occident à l’époque de la colonisation. En France, nous avons recours, de plus en plus, au curry pour cuisiner nos plats. Cette épice est utilisée au quotidien dans les préparations culinaires indiennes. Avec son
25 Août 2016
Le coq au vin à la mijoteuse
Le coq au vin est une célèbre recette française qui nous vient de la région bourguignonne. Cette recette est conçue à partir d’un coq que l’on laisse mariner dans le vin rouge durant de nombreuses heures. A l’origine, on laissait mariner le coq dans son vin durant deux jours ! Cela avait pour objectif d’attendrir
25 Août 2016
Le chili con carne à la mijoteuse
Le chili con carne est un plat qui nous vient directement du Texas, non sans avoir été inspiré par la cuisine du Mexique. Et non le chili con carne ne nous vient pas du Chili comme on pourrait le penser ! Le chili con carne qui signifie “piment avec viande” se trouve être un ragoût
25 Août 2016
La choucroute à la mijoteuse
La choucroute est une spécialité de la région alsacienne. Cette recette est d’ailleurs aussi bien cuisinée en Alsace, en Lorraine que chez nos voisins allemands. Ce plat est à base de chou blanc. Il est accompagné par divers types de viandes et de charcuteries. C’est en hiver que l’on apprécie le plus la choucroute, un
01 Juin 2016
Le cassoulet à la mijoteuse
Le cassoulet est un plat traditionnel du Languedoc. Celui-ci tient son nom de la cassole, une cocotte en terre cuite qui servait, autrefois, pour la cuisson. Cette recette mijoteuse est composée de haricots blancs, mais ce sont en fait les viandes choisies lors de la préparation qui feront toute la différence entre un cassoulet de
01 Mai 2016
Le bœuf bourguignon à la mijoteuse
Le Bœuf bourguignon, c’est le plat emblématique de la région de la Bourgogne. Cette recette mijoteuse est composée de bœuf cuisiné au vin rouge de Bourgogne, ainsi que de légumes variés, tels que les carottes ou les oignons. La cuisson de ce plat mijoté se fera lentement. Choisissez donc plutôt le mode de cuisson à
01 Avr 2016
La blanquette de veau à la mijoteuse
La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine gastronomique française. Cette recette mijoteuse, qui est composée d’apprêts de veau, s’accompagnera de riz. Une cuisson lente à la mijoteuse attendrira considérablement la viande de veau qui aura alors une texture moelleuse. La mijoteuse est, à ce titre, très différente de la cuisson au
23 Mar 2016
Préparations avec un robot multifonction
Aujourd’hui, le marché des ustensiles et des équipements culinaires est très développé et permet de pouvoir accéder à de nombreux produits bon marché et de plus en plus évolués. Si vous souhaitez varier vos préparations, plusieurs choix s’offrent alors à vous : vous équiper d’une mijoteuse et pourquoi pas également d’un robot multifonction ! Il existe aujourd’hui
01 Mar 2016
Le mijoteur, un cuisinier à domicile
Avec le mijoteur, cuisiner n’a jamais été aussi simple. Vous n’êtes pas un chef cuisinier ? La cuisine et vous, ça fait deux ? Du coup, vous ne cuisinez jamais et vous en remettez au plat tout prêt acheté en grande surface ou au riz, pâtes, pizza et steak haché au quotidien. Quel dommage de
13 Fév 2016
Une poubelle de cuisine pour les déchets
La cuisine est une des pièces où il faut passer beaucoup de temps pour la préparation des repas. Elle doit toujours être propre et bien rangée, pour que les aliments et les ustensiles restent sains, afin d’éviter les éventuelles maladies. A cet effet, l’utilisation d’une bonne poubelle cuisine est indispensable, surtout lors d’une préparation avec